Granola z zurawiną

Do pracy, do szkoły, w podróż. Idealna z mlekiem lub jogurtem. Wrzucasz to co lubisz. Polecam!

• 1 szklanka płatków owsianych górskich
• 1 szklanka płatków kukurydzianych
• 0,5 szklanki wiórków kokosowych
• 3 łyżki ziaren słonecznika
• 3 łyżki ziaren sezamu
• 50 g migdałów całych
• garść żurawiny suszonej
• 2 łyżki prawdziwego miodu (u mnie lipowy)
• 2 łyżki oleju z ryżu
• można również dodać suszone banany

Płatki owsiane i kukurydziane połączyć ze słonecznikiem,wiórkami kokosowymi, sezamem i migdałami. Dodać miód i olej. Całość dokładnie wymieszać. Szeroką formę wyłożyć papierem do pieczenia. Rozłożyć cienko granolę i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 st.C i piec około 15-18 min. Po 10 min zamieszać łopatką, by całość równomiernie się zezłociła. Czasu pieczenia trzeba dobrze pilnować, bo lepiej niedopiec niż za bardzo przypiec, a zarzekam, że wtedy nie smakuje dobrze :). Gdy całość ostygnie dodać żurawinę i ewentualnie suszone banany, jeśli ktoś lubi.